'MS Commerce International des Vins et Spiritueux – ESC Dijon-Bourgogne'
Közel másfél hónapja a Côte d'Or fővárosában tanulok az ESC Dijon-Bourgogne nemzetközi borkereskedelmi mesterképzésén. A 32 főből álló csapat nagy része francia, négyen vagyunk külföldi diákok, 2 kínai, egy ukrán és én. Franciaországban a Mme Joëlle Brouard által vezetett képzés számít a „number one”-nak, úgyhogy jó helyre kerültem ;) Az év során górcső alá vesszük a teljes borszektort, beleértve a világ minden bortermő vidékét (természetesen a franciára kihegyezve) a kóstolástól kezdve a borászati és szőlészeti ismereteken át bormarketingig. A program nonpluszultrája, hogy végiglátogatjuk a francia és spanyol borvidékeket. Természetesen ahogy időm engedi mindenről beszámolok Nektek, mostantól két nyelven, egy kicsit persze szabadfordításban, közel sem professzionálisan :)
********************************************************************************
Since more than a month I'm studying in the capital of Côte d'Or on the Master of International Commerce of Wines and Spirits at ESC Dijon-Bourgogne. We are 32 students, mostly French with a few international students: 2 Chinese, 1 Ukrainian and a guy from Hungary… ;) In France the CIVS of ESC (French abbreviation of the master) directed by Madame Joëlle Brouard (director of the Wine Management Institute) is ranked #1…I think I’m quite well placed J During the academic year we learn about the whole wine sector worldwide, especially focusing on the French regions. We have modules from oenology through viticulture to marketing and wine business. The most interesting part of the program is that we are going to visit several wine regions in France and also in Spain. So, as soon as I have fresh experiences I will let you know!